Mirando hacia el futuro:

Si bien Panaderia Flores Bakery todavía está en sus inicios, los Lawson tienen grandes sueños para el futuro. En los próximos años, esperan ampliar su oferta para incluir más artículos de temporada, introducir una línea de sándwiches artesanales e incluso abrir un segundo local en un barrio cercano. Por ahora, sin embargo, están enfocados en hacer crecer su base de clientes y continuar perfeccionando su oficio.

Con su dedicación a la calidad, la sostenibilidad y la comunidad, la familia Flores está preparada para hacer de Panaderia Flores Bakery una parte apreciada de El Papayo en los años venideros. La familia está emocionada de ver a dónde los lleva el viaje y espera que su panadería continúe brindando alegría, consuelo y deliciosas golosinas a sus clientes, un pan a la vez.

Construyendo Comunidad:

Desde el principio, Panaderia Flores Bakery ha invertido profundamente en su comunidad. A los Flores les apasiona ser miembros activos de El Papayo y participan regularmente en mercados de agricultores locales, festivales gastronómicos y eventos vecinales. Ofrecen clases de repostería para niños y adultos, compartiendo sus conocimientos y amor por el oficio con otros. La panadería se ha convertido en un lugar de reunión donde amigos, vecinos y visitantes se reúnen para disfrutar de una excelente comida y una cálida conversación.

Como empresa familiar, Panaderia Flores es un lugar donde todos se sienten parte de la familia extendida. Los Flores han trabajado arduamente para construir relaciones sólidas con sus clientes, tomándose el tiempo para aprender sus nombres y preferencias. Su filosofía es simple: quieren que cada persona que entre en la panadería sienta que está volviendo a casa.

Un enfoque en la calidad y la sostenibilidad:

Lo que distingue a Panaderia Flores Bakery es su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Los Flores priorizan el abastecimiento local siempre que sea posible, utilizando ingredientes como harina molida localmente, mantequilla fresca de lecherías cercanas y productos orgánicos de granjas regionales. Creen que la calidad comienza con los mejores ingredientes, por lo que cada pan, pastelería y pastel se hace desde cero, sin atajos.

La sostenibilidad también es importante para la familia. La panadería opera con una mentalidad ecológica, minimizando los residuos mediante el uso de envases compostables y el abastecimiento de materiales responsables con el medio ambiente para las operaciones de la panadería. También ofrecen un programa de "Mayoreo", alentando a los clientes interesados a abrir un negocio.

El comienzo:

Panaderia Flores Bakery fue fundada por la familia Flores:La idea de Panaderia Flores nació del deseo de compartir su amor por la repostería con la comunidad mientras se mantenían fieles a sus raíces familiares. Froylan y Elda imaginaron una panadería que ofreciera una escapada acogedora, donde los lugareños pudieran saborear todo, desde panes de masa madre recién horneados hasta deliciosos croissants de chocolate, todos hechos con ingredientes de la más alta calidad y un toque de amor familiar.

Establecido: 2024

Ubicación: EL PAPAYO MUNICIPIO DE COYUCA, GRO. MEX.

Descripción general: Panaderia Flores Bakery es un negocio familiar fresco y emocionante que abrió sus puertas a principios de 2024. Arraigada en el amor por la repostería transmitido de generación en generación, la panadería tiene como objetivo proporcionar panes, pasteles y postres hechos a mano de alta calidad, al tiempo que brinda un ambiente cálido y acogedor al corazón de el Papayo. Aunque es una nueva adición a la comunidad, la panadería ya se está haciendo un nombre gracias a su compromiso con la elaboración de deliciosas golosinas hechas en casa y su conexión personal con cada cliente.